Cod COR: 7412.2.1
Durata: 720 ore (5-6 luni)
Locul de desfasurare:Centrul Regional de Afaceri al CCIAT (b-dul Eroilor de la Tisa Nr.22) sau la sediul clientului
Conditii de acces: Cel puțin invățământ gimnazial /general obligatoriu/8 clase
Documente necesare: Copie CI, Copie Certificat de nastere, Copie Certificat de casatorie (dupa caz ), Copie Diploma de studii (obligatoriu - 8 clase), - adeverinta medicala eliberata de la medicul de familie/ medicul de medicina muncii din care sa rezulte ca sunteti sanatos/a din punct de vedere medical si apt/a sa participati la programul de formare profesionala
Grup Tinta:
Cursul se adresează tuturor persoanelor care:
- doresc să obţină o calificare în domeniu
Competențe dobândite:
- Comunicarea interactivă la locul de muncă
- Efectuarea muncii in echipă
- Aplicarea normelor de protecție a mediului
- Aplicarea normelor igienico-sanitare
- Aplicarea NPM și NPSI
- Asigurarea aprovizionării cu materii prime și produse alimentare
- Organizarea și intreținerea locului de muncă
- Planificarea activității proprii
- Ambalarea și pregătirea pentru comercializare a produselor
- Asigurarea calității produselor
- Exploatarea echipamentelor pentru copt și răcit
- Exploatarea echipamentelor pentru pregatirea semifabricatelor de patiseri
- Manipularea, Conservarea și depozitarea materialelor și produselor
alimentare
- Prepararea produselor de Cofetărie/Patiserie
- Prepararea semipreparatelor de patiserie
- Realizarea decorațiunilor pentru produsele de Cofetărie/Patiserie
cCCursul este autorizat de către AUTORITATEA NAȚIONALĂ PENTRU CALIFICĂRI
Diplomele se elibereaza in maxim 30 de zile de la absolvirea cursului.
Informatii si inscrieri:
Directia Formare si Perfectionare Profesionala a CCIAT
Centrul Regional de Afaceri Timisoara
B-dul Eroilor de la Tisa, nr. 22, cam.115
Tel.:0720 444 120
e-mail: cmates@cciat.ro
